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海带炖猪蹄汤(海带蹄花汤)

chuj2009

蹄花汤是重庆对炖猪脚汤的统称。因炖汤时间长,猪脚皮酥烂后,象小花一样漂浮于汤中而得名。加入辅料后,有效的吸收了大量油脂,使汤不显油腻,润滑可口,且营养丰富,深受重庆人们的喜爱。

主料
辅料
配料

海带炖猪蹄汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

吃蹄花、海带时可准备一个麻辣调味碟,沾着吃更有味道。

分类: 汤类 家常菜 汤羹
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