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牛肉筋炖土豆
京京~
发布
简单
炖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
牛肉筋
600克
土豆
3个
辅料
炖肉料
适量
盐
适量
酱油
适量
香叶
适量
桂皮
适量
大料
适量
花椒
适量
牛肉筋炖土豆的做法步骤
1.
土豆去皮洗净切块
2.
泡入清水中
3.
牛肉筋切块
4.
放入冷水中
5.
用大火煮开,并去掉浮沫
6.
焯15分钟把牛肉筋捞出来放入冷水里洗净
7.
攥干水份备用
8.
等牛肉筋焯好把土豆捞出备用
9.
热过入油,放入牛肉筋,土豆块,炖肉料
10.
加入适量清水,放3勺盐,一勺酱油,搅拌均匀,盖好锅盖
11.
炖30分钟即可
分类:
热菜
家常菜
冬季食谱
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