咖喱鸡丝焖饭

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咖喱鸡丝焖饭

主料

辅料

咖喱鸡丝焖饭的做法步骤

1.鸡胸肉焯水，变色后捞起洗尽浮沫；
2.撕成鸡丝备用；
3.其余配料：洋葱、胡萝卜切丁，豌豆少许；
4.先煸炒洋葱；
5.煸炒至明显变色、缩小；
6.倒入胡萝卜丁、豌豆、鸡丝；
7.加入咖喱粉、盐、鱼露等调味料；
8.加入大米；
9.翻炒均匀；
10.将翻炒好的米饭倒入电饭煲中，加入椰浆；
11.加入清水没过米饭；
12.开始煮饭程序，完成。

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