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鼓椒炒花蟹
火镀红叶
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家附近的菜市场只有一种螃蟹卖,还是个头小小的,好像没发育似的,是不是还没到时候吃呢?没办法,谁叫咱嘴馋呢,小就小吧!
简单
炒
原味
半小时
食材明细
主料
花蟹
500克
辅料
洋葱
适量
绿圆椒
适量
姜
适量
葱
适量
香菜
适量
配料
豆鼓
适量
酒
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
糖
适量
油
适量
鼓椒炒花蟹的做法步骤
1.
小花蟹
2.
花蟹洗净去腮,切件待用
3.
绿圆椒切小件,姜,蒜,豆鼓切碎
4.
葱,香菜切段,洋葱切小件
5.
烧热锅,下油,爆香姜,蒜,豆鼓
6.
放入切件花蟹,炒出香味,下调味料
7.
下绿圆椒
8.
下洋葱,再下点酒,最后放入葱,香菜
9.
好味,停不下来呀,就嫌个头小了点!
分类:
热菜
家常菜
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