香菇鸡翅

juju菊娜

香菇鸡翅

主料

辅料

配料

香菇鸡翅的做法步骤

1.准备好材料
2.鸡全翅斩小块，用水煮一会，洗去浮沫
3.青红椒切小段，香菇泡软后划十字
4.姜切片，蒜拍碎
5.锅里放油，烧热后，放入姜蒜爆香
6.放入鸡翅，用中火慢慢煎
7.煎到鸡翅有些金黄，倒入酱油，放干辣椒，翻炒
8.炒一会，等鸡翅全部裹上酱油后，再放入香菇，并倒入一碗水
9.盖上锅盖，大火烧开后，用小火慢慢炖15分钟左右
10.等鸡翅和香菇差不多软熟后放入青红椒，开大火，慢慢翻炒，收汁，出锅

小窍门&温馨提示

鸡翅两边的皮有厚厚的油脂，吃多了对身体不好，所以用剪刀剪掉了，希望爱吃鸡翅的朋友也要注意一下，少油健康！

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