夏日里营养又下饭的好菜---茄辣西

虎后

夏日里营养又下饭的好菜---茄辣西

主料

西红柿1个
尖辣椒6个
茄子2根

辅料

西红柿辣炒茄子的做法步骤

1.西红柿去皮，辣椒、茄子洗净
2.炒锅中放入茄块中小火干焙1分钟，倒入油翻匀再放入辣椒粗丝中大火炒1分钟，最后倒入西红柿片炒1-2分钟
3.加入盐和生抽（可不放）调味出锅

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