奶香刀切馒头

yoyolifestyle 发布

奶香刀切馒头

看看简单馒头，实属不简单。发酵一旦没到位，馒头就会变石头。

主料

普通面粉200g

辅料

奶香刀切馒头的做法步骤

1.将酵粉温水调和，糖与牛奶搅匀，面粉与泡打粉过筛之后，加入牛奶与酵水，和成光滑的面团，或放入打蛋机和面。
2.成光滑的面团，擀成长方形
3.卷起来
4.发酵时间40-60分钟，看到刀切二边鼓起来说明发酵结束，
5.

小窍门&温馨提示

馒头发酵没到位便变石头，所以耐心之外，严格按比例调入材料

分类：主食家常菜

查看全部(共5步)

奶香刀切馒头的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页