黄花炒鸡蛋

• 
  1.准备材料。
• 
  2.将黄花菜用开水烫一下，再放入冷水中浸泡2小时。
• 
  3.鸡蛋打散放入油锅中炒熟，盛出。
• 
  4.炒锅中，油热后放入葱花爆香。
• 
  5.加入沥干水分的黄花菜煸炒2分钟。
• 
  6.加入炒好的鸡蛋，调入盐，翻炒均匀即可出锅。
• 
  7.盛盘上桌。

小窍门&温馨提示