番茄烧鱼

梦的眼睛

番茄烧鱼

大家都知道鱼的味道很鲜美，无论是肉食还是做汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜欢的食物。鱼的营养价值也很高，含有大量的蛋白质，叶酸和各种维生素，无论大人小孩老人孕妇多吃鱼都对身体很有益处；而鱼的做法也有很多，比如清蒸鱼，糖醋鱼，红烧鱼，干锅鱼.....等等，但今天我给大家带来的是番茄烧鱼，不知你可尝过？

主料

鲤鱼一条

辅料

配料

番茄烧鱼的做法步骤

1.1 把所有材料都准备好。
2.2 在鱼背上划几刀好入味，加入料酒和盐巴腌制15分钟。
3.3 锅里加入油，等油温到了六七十度把鱼放进去炸。
4.4 鱼炸至金黄捞起来备用。（呵呵。。鱼有点大尾巴不小心被我弄断了）
5.5 把番茄切碎，葱切段，姜蒜切片备用。
6.6 锅底留点油加热把葱姜蒜放进去爆香。
7.7 番茄叶放进去炒香，并加以小点盐巴（因刚才有用盐腌过了不可多）
8.8 加入一小碗水。
9.9 把炸好的鱼放进汤里，剩下的葱叶也都放进去，盖上盖子烧一小会。
10.10 开盖加入鸡精就好了。
11.装入鱼盘便可享用了哦！
12.这就是番茄烧鱼，味道很咸鲜，我个人很喜欢这个味道，希望你也喜欢！

分类：热菜家常菜

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页