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家常小菜——粉蒸排骨
豆豆的美食之旅
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天气太热了,再大的激情也还是不想去厨房挥汗如雨,那么就来个简单的蒸菜,解放自己的同时味道也很好,一举数得。
简单
蒸
五香
一小时
食材明细
主料
排骨
适量
土豆
两个
辅料
蒸肉米粉
适量
配料
酱油
适量
香油
适量
鸡精
适量
花椒粉
适量
姜丝
适量
粉蒸排骨的做法步骤
1.
排骨用水浸泡两小时去除血水,中途换水
2.
土豆去皮切块浸泡待用
3.
排骨加入酱油鸡精姜丝花椒粉腌制半小时待用
4.
土豆也加入酱油腌制待用
5.
事实证明这种蒸肉米粉还是没有孔师傅的好吃
6.
腌制好的排骨加入蒸肉米粉
7.
边加边加入水,使排骨均匀的沾上蒸肉米粉
8.
腌制好的土豆也加入适量的蒸肉米粉
9.
把排骨码放在土豆上,滴入适量的香油,入蒸锅大火烧开转中火蒸一个小时
10.
即可出锅
分类:
热菜
家常菜
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