家常小菜——粉蒸排骨

豆豆的美食之旅

家常小菜——粉蒸排骨

天气太热了，再大的激情也还是不想去厨房挥汗如雨，那么就来个简单的蒸菜，解放自己的同时味道也很好，一举数得。

主料

辅料

蒸肉米粉适量

配料

粉蒸排骨的做法步骤

1.排骨用水浸泡两小时去除血水，中途换水
2.土豆去皮切块浸泡待用
3.排骨加入酱油鸡精姜丝花椒粉腌制半小时待用
4.土豆也加入酱油腌制待用
5.事实证明这种蒸肉米粉还是没有孔师傅的好吃
6.腌制好的排骨加入蒸肉米粉
7.边加边加入水，使排骨均匀的沾上蒸肉米粉
8.腌制好的土豆也加入适量的蒸肉米粉
9.把排骨码放在土豆上，滴入适量的香油，入蒸锅大火烧开转中火蒸一个小时
10.即可出锅

分类：热菜家常菜冬季食谱

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