甜醋炖猪脚

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甜醋炖猪脚

主料

猪脚一只

辅料

配料

盐适量

甜醋炖猪脚的做法步骤

1.猪脚洗净斩小块，蛋煮熟去皮，花生洗净，姜切粒
2.锅热放少许油，姜炸香后放入猪脚炒（让它点出点油，才不腻)
3.放入花生粒，倒入甜醋和陈醋，比例是3：1，再放入少许盐和水，煮开
4.和鸡蛋一起转入高压锅，上气后改中小火炖15-20分钟即可

小窍门&温馨提示

如果用沙锅炖味道会更好，但时间就要长很多大约要一个多小时

分类：小吃家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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