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海虾炒滑蛋
柴哇哇学煮饭
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某日在电视上看到某个明星做这道菜参加比赛,虽然卖相不咋地,但却获得很多人的好评,搞的我也心思思想吃。HOHO,真的很不错,鸡蛋和海鲜的绝配 鲜!
本来是海虾炒滑蛋的,可是失手炒的鸡蛋过老了,
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
海虾
400g
辅料
鸡蛋
3个
配料
生抽
适量
胡椒粉
适量
海虾炒滑蛋的做法步骤
1.
海虾,鸡蛋,生抽,胡椒粉
2.
海虾剪去尖尖的虾头 触须,洗净。
3.
鸡蛋放适量的生抽,胡椒粉打散拌匀。海虾多少有咸水的味,调料只需放鸡蛋的调料量就可以
4.
少油 热锅放海虾煎
5.
2面都煎
6.
煎熟海虾,放点油,因为鸡蛋需要油
7.
倒入蛋液快速炒
8.
炒好起锅有点失手鸡蛋炒老了。
9.
海虾炒蛋
小窍门&温馨提示
海虾是海产品 咸水虾 有咸味,故此放调味时 要控制量 以免过咸。
分类:
热菜
家常菜
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