海虾炒滑蛋

柴哇哇学煮饭

海虾炒滑蛋

某日在电视上看到某个明星做这道菜参加比赛，虽然卖相不咋地，但却获得很多人的好评，搞的我也心思思想吃。HOHO,真的很不错，鸡蛋和海鲜的绝配鲜！
本来是海虾炒滑蛋的，可是失手炒的鸡蛋过老了，

主料

海虾400g

辅料

鸡蛋3个

配料

海虾炒滑蛋的做法步骤

1.海虾，鸡蛋，生抽，胡椒粉
2.海虾剪去尖尖的虾头触须，洗净。
3.鸡蛋放适量的生抽，胡椒粉打散拌匀。海虾多少有咸水的味，调料只需放鸡蛋的调料量就可以
4.少油热锅放海虾煎
5.2面都煎
6.煎熟海虾，放点油，因为鸡蛋需要油
7.倒入蛋液快速炒
8.炒好起锅有点失手鸡蛋炒老了。
9.海虾炒蛋

小窍门&温馨提示

海虾是海产品咸水虾有咸味，故此放调味时要控制量以免过咸。

分类：热菜家常菜

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