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黑莓派
谦习慕鹤
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第一次上传照片,感觉挺新鲜的。 昨天学了这个甜点,今天就操作了一下。 着实有些“王婆卖瓜”的意味。 由于水果少了点,所以汤汁就不是很充裕了~~~
简单
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
黑莓
1kg
辅料
细砂糖
50g
面粉
20g
印度飞饼
1张
水
400ml
柠檬汁
1 茶勺
黄油
10g
牛奶
2 茶勺
黑莓派的做法步骤
1.
选择一个烤盘,最好不是圆的。用油刷在里面轻轻刷一层油。
2.
将适量的糖粉,面粉,水,柠檬汁放入容器搅拌。没有任何颗粒为好。
3.
将黑莓洗净倒入烤盘,再将搅拌好的液体倒入烤盘。
4.
放入烤箱,180度烤15分钟。 莓汁会呈现浓稠状。
5.
把飞饼用擀面杖擀开,按烤盘尺寸大小切好。 把面饼铺在烤盘里。
6.
把黄油放入微波炉转30秒,拿出来之后,倒入牛奶。用搅拌器搅拌均匀,用刷子刷在面上。轻轻的撒匀少许白糖。放入烤箱,180度烤25分钟左右便可。
分类:
甜品
高颜值
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