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新奥尔良鸡翅
_吖彩
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初级
煎
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡翅
1斤
青椒
4只
辅料
蒜头
3颗
配料
新奥尔良粉
适量
盐
适量
新奥尔良鸡翅的做法步骤
1.
先把鸡翅解冻,在中间割一刀容易入味,用适量的新奥尔良粉个盐腌制至少20分钟。
2.
拿3颗蒜头洗净切碎。
3.
拿4只青椒斜切成图片形状。
4.
开火,放油,放蒜头爆一下。
5.
中火,把鸡翅放下去,过2分钟后翻转继续。
6.
来回大概8分钟左右后用适量新奥尔良粉和水,加到鸡翅中,然后盖上盖子,期间要适量加水。
7.
再煮3分钟左右,放青椒,稍微翻炒一下就可以了。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
如果鸡翅事前已腌制入味,第6步中可以不加新奥尔良粉和水,直接加水都可以了.
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
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