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【欣和调味礼盒试用报告(一)——凉拌茄子】
♀風♂
发布
简单
蒸
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
茄子
340克
辅料
六月鲜特级酱油
适量
六月香辣椒酱
适量
蒜头
适量
醋
适量
干辣椒
1个
芹菜
适量
凉拌茄子的做法步骤
1.
茄子洗净,切成长段
2.
锅里加入大量的水,煮沸,茄子上锅蒸10-15分钟
3.
倒去蒸出来的水分
4.
取小碗,加适量的辣椒酱和六月鲜特级酱油和醋混合均匀
5.
将酱汁淋到茄子上面
6.
蒜头切成蒜末
7.
煎锅加少许的油,烧至七成热
8.
加入蒜末煸炒出香味
9.
酱蒜末连同油一起淋到茄子上去
10.
最后把干辣椒剪成小段和香芹末一起撒在茄子上即可
小窍门&温馨提示
没有芹菜用香菜或者葱都行
分类:
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