雪花虾仁

物语芳香

雪花虾仁

主料

虾一斤

辅料

配料

雪花虾仁的做法步骤

1.食材:虾,鸡蛋.
2.食材:火煺.
3.处理干净的鲜虾.
4.虾仁中加入生粉腌制备用.
5.火腿切成丁备用.
6.将蛋黄,蛋清分离备用.
7.蛋清中加入生粉,盐调成稀糊.
8.炒锅烧热加入猪油.
9.猪油化后倒入蛋清糊翻炒.
10.蛋糊变白加入火煺丁翻炒.
11.翻炒火煺几下后加虾仁.
12.翻炒虾仁变色后装盘.
13.装盘后放上一点香菜叶完成.

小窍门&温馨提示

火一定要大,手一定要快.

分类：热菜家常菜海鲜

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