番茄鸡蛋豆腐汤

烟水迷离

番茄鸡蛋豆腐汤

主料

辅料

配料

番茄鸡蛋豆腐汤的做法步骤

1.番茄一个洗净切小块。
2.瘦猪肉切片后放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。
3.把一块大的豆腐切小块。
4.鸡蛋一个打散。
5.锅烧热放油（平时炒菜的一半就可以了），放入番茄炒半分钟。
6.放适量清水和豆腐煮沸后再煮3-5分钟。
7.放入拌好的肉片划散。
8.放盐和胡椒粉调味。
9.最后淋入鸡蛋液关火，洒上葱花即可。

分类：汤类家常菜汤羹

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