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流着汤汁的煎饺——蟹肉皮冻煎饺

小耿妈妈

我家小耿酷爱吃蟹,所以每次去外婆家小耿的外婆我的妈总要买点蟹让他带回,这次蟹带回来的时候正好有点咳嗽,所以就蒸熟剔出肉冻在冰箱里,这几天清除冰箱的行动,一些平时慢慢积累起来的猪皮提前一天做好皮冻加这个蟹肉,几块猪肉就一起搭配消灭了,早餐拿出来化冻,小耿从幼儿园回来时候要求帮忙,我们也就边做边吃了。很少在做煎饺的时候加皮冻,因为要消耗这些存货,也是无心之举,但确实好吃,汤汁浓稠,鲜美得很,小耿说象在吃脆的小笼包!!

主料
辅料
配料

蟹肉皮冻煎饺的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.馅料的调味可以根据自己家的需要来调制。



        2.煎饺子的时候注意观察火候,以免烧焦

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