爽脆可口的凉拌黑木耳

美时

爽脆可口的凉拌黑木耳

黑木耳是一种健康食品，可提高人体免疫力，还有一定的降血糖降血脂的作用。

主料

黑木耳适量

辅料

配料

凉拌黑木耳的做法步骤

1.1.将黑木耳泡发，
2.2.将黑木耳洗净，撕碎（为了更入味）撕好的黑木耳放入开水中焯一下，约半分钟
3.3.将焯好的黑木耳捞出，凉凉
4.4.热锅放油，将大蒜末炒香
5.5.将适量盐、生抽、香醋、鸡精加入黑木耳中
6.6.将炒香的大蒜末加入黑木耳中，拌匀
7.7.将洗净的枸杞加入黑木耳中，拌匀
8.做好了，盛盘

小窍门&温馨提示

焯的时间不能长了，否则黑木耳就不脆了。喜欢吃辣的朋友可加入辣椒。

分类：凉菜家常菜冬季食谱

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