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爽脆可口的凉拌黑木耳
美时
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黑木耳是一种健康食品,可提高人体免疫力,还有一定的降血糖降血脂的作用。
简单
拌
原味
十分钟
食材明细
主料
黑木耳
适量
辅料
大蒜
适量
枸杞
适量
配料
油盐
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
香醋
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
凉拌黑木耳的做法步骤
1.
1.将黑木耳泡发,
2.
2.将黑木耳洗净,撕碎(为了更入味)撕好的黑木耳放入开水中焯一下,约半分钟
3.
3.将焯好的黑木耳捞出,凉凉
4.
4.热锅放油,将大蒜末炒香
5.
5.将适量盐、生抽、香醋、鸡精加入黑木耳中
6.
6.将炒香的大蒜末加入黑木耳中,拌匀
7.
7.将洗净的枸杞加入黑木耳中,拌匀
8.
做好了,盛盘
小窍门&温馨提示
焯的时间不能长了,否则黑木耳就不脆了。喜欢吃辣的朋友可加入辣椒。
分类:
凉菜
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