新疆人爱吃面食，各种炒面已经变成新疆人午餐中不可缺少的一道快餐了。炒面片就是新疆炒面的一种，做法和丁丁炒面，二节子炒面差不多，但是味道还是不一样，因为在配菜上也不一样的，炒面片吃起来有韧劲，有嚼头，加上土豆片的面，真是有韧有面。如今炒面的做法变化很大，不像原来那么单调。就连丁丁炒面还有干煸的。但每种做法都少不了新疆人爱吃的西红柿和洋葱，这是最根本的配菜。
香菇鸡肉粥
咖喱牛肉饭
照烧鸡腿
菜团子
全麦馒头
胡萝卜鸡蛋饼
卡通馒头
流沙包
烫面葱油饼
土豆丝卷饼
黑米粥
