紫薯玉米烙

慕茶

紫薯玉米烙

今天有心情鼓捣点吃的。朋友们瞧瞧这个如何？

甜蜜蜜的味道，紫薯是我爱的：口感、色泽。还有淡紫色的玉米粒儿。

专门下楼去掐了个绿色的叶子，想点缀一下这紫色~~~呃

主料

辅料

紫薯玉米烙的做法步骤

1.主要原料图，准备玉米，紫薯，绵白糖，面粉，还有水和油没拍进去。
2.玉米粒取下来，洗净的紫薯切和玉米差不多大的丁儿。
3.玉米粒和紫薯丁放入容器内，加入糖和面。
4.搅拌均匀后倒入少许的水。
5.加水用筷子搅拌均匀，没有干面粉，水也被面粉吸收的差不多。
6.平底锅加入油大火烧热。
7.倒入玉米紫薯混合物，转中小火。
8.用木铲子将玉米紫薯压平整。
9.中小火烙，我的有点时间多（估计10分钟）。
10.翻面继续煎
11.另一面小火烙一会儿即可。

小窍门&温馨提示

注意火候，不要焦掉了。

糖根据自己的口味添加。

拌匀的混合物最好水分被面粉基本吸收。

分类：小吃家常菜秋季食谱

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