童年的记忆——麻酱烧饼

哈尼22

童年的记忆——麻酱烧饼

麻酱烧饼又一大爱的主食，在上中学的时候，因为离家比较近，早上老妈不想煮饭的时候就会在小区的摊子买上一份咸豆腐脑和2个麻酱烧饼当做我的早餐，差不多整整三年都是以这个为主，虽然后来有些吃腻了，但在那家卖麻酱烧饼不在卖了又非常的想念，也直到现在已经很久没吃过麻酱饼了，前几天看见有做麻酱烧饼方子赶紧收起来了，今天才有空一试。

主料

辅料

配料

炒熟芝麻150g
蜂蜜2勺
水2勺

麻酱烧饼的做法步骤

1.面粉，酵母，水混合揉成团发酵到2倍大。
2.材料备好。
3.芝麻酱里倒入盐8g，花椒粉5小勺，五香粉1大勺混合均匀备用。
4.面团分割4个面团，取其中一个，擀成薄饼。
5.涂上麻酱。
6.抹均匀。
7.从一头卷起来。
8.切成一块一块的。
9.两头封口。
10.往下按扁。
11.擀成小圆饼。
12.蜂蜜和水调和均匀，刷在饼上。
13.芝麻倒在盘里。
14.均匀的蘸上一层。
15.180°烤20分钟。
16.成品。
17.成品。
18.成品。

分类：主食烘焙小吃家常菜儿童早餐

查看全部(共18步)

麻酱烧饼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页