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满口的浓郁酱汁-----咖喱酱花蛤

诗心

这个花哈是在我这次回老家之前的那天做的,因为我家只要我一出门,家里都是不开火的。所以每次出门前都是做点简单的饭菜,以免吃不完浪费。
贝壳类的东西,因为自身的鲜美,让我特别的喜欢。平时一般都是用来炖蛋,或者煮汤,或者爆炒。这次给它裹上了浓浓的咖喱酱。虽然制作特别简单,但味道却很好。

主料
辅料
配料

咖喱酱花蛤的做法步骤

小窍门&温馨提示

诗心片语:

1:煮花哈的水里加入一些拍碎的葱姜,能有效的去除腥味。

2:煮花哈时只要煮至开口的可以捞出来了,以免过老,就不好吃了。

3:咖喱酱煮好以后,倒入花哈快速翻拌均匀即可,因为花哈本身自带咸味,再加上咖喱味,所以不用另外加盐。

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