转化糖浆

1，煮糖浆的时候，要开小火，火太大，水分挥发太快，不到40分钟就变稠，颜色不到位。

2,如果水份挥发太快又没到时间的可加水再煮。

3，如果不想煮配方中的份量的，材料可减半，但水的分量稍减一点就可以了，不用减半，不管材料多少，花  的时间都差不多。

4，煮好关火后，如发觉太稠，冻结着就是因为水份挥发太多，可重新倒进锅里加水再煮（我第一次煮就遇到这情况呢）

5，转化糖浆可存放很久，一次可以多煮点哦