东北味儿——酸菜大骨棒

小贝是只猫发布

东北味儿——酸菜大骨棒

在东北这些年也学了几样东北家常菜。我感觉东北的家常菜量大、实在又好吃。做法不难，分享给大家吧！

食材明细

主料

辅料

配料

酸菜大骨棒的做法步骤

1.原料：东北酸菜、大骨棒、粉条。配料：葱段、姜片、辣椒、八角。
2.大骨棒清洗干净，浸泡半小时，放入高压锅中加入适量清水、葱段、姜片、辣椒、八角。
3.选择排骨那档炖50分钟，时间长点，这样才能把大骨棒的味道彻底炖出来。
4.炖好后等气跑光，打开盖。
5.酸菜切丝浸泡半小时。
6.把浸泡好的酸菜放入高压锅中的大骨棒里。
7.选择排骨档继续炖20分钟。
8.炖好后，放入盐、蔬之鲜、酱油、料酒。
9.把粉条放入锅中。
10.扣盖最后压十分钟。
11.炖好后就可以装盘吃了，香香的噢！

分类：热菜东北菜

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