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豆沙吐司
火舞的飘雪
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面包就是需要的时间太长了,昨天做了一个,今天做了一个,整个人感觉很累呢!下周的早餐就是这个超软绵的豆沙吐司了。
简单
烘焙
甜味
三小时
主料
高粉
270克
白糖
40克
鸡蛋
20克
植物油
25克
盐
2克
水
145克
酵母
5克
辅料
豆沙
适量
豆沙吐司的做法步骤
1.
除豆沙外的所有材料放入面包机揉至完成阶段,并进行基础发酵
2.
发酵好的面团排气滚圆,中间松弛10分钟
3.
把面团按压成长方形,中间铺上一层豆沙
4.
从两头把豆沙包起来
5.
两对向中间对折
6.
放进铺了油布的吐司模,入烤箱进行最后发酵
7.
最后发酵至九分满盖上吐司盖
8.
烤箱底层,175度40分钟
9.
分类:
烘焙
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