虾汤米线

rensissi

虾汤米线

主料

辅料

配料

虾汤米线的做法步骤

1.主；辅料，活虾剥虾仁，虾头和虾壳留用。
2.香料
3.起油锅
4.将葱姜；洋葱爆香
5.虾头；虾壳放进锅里
6.虾头；虾壳炒透
7.加盐；加开水大火煮
8.虾仁去筋，开背
9.鸡蛋煮成水蛋备用
10.虾仁用椒盐，黑胡椒粒腌制备用
11.煮好的虾浓汤过滤
12.过滤后再倒进锅里
13.将虾仁在虾浓汤里烫熟
14.开水里加盐煮米线
15.开水里加盐烫生菜
16.烫；煮好的主辅料装碗
17.虾浓汤倒进碗里，再将虾仁放进

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