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西红柿鸡蛋汤
麦香之狐
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连着吃了两个多月的西红柿,现在终于告一段落了。加上天热,也不太喜欢做西红柿的菜了。前两天老公让做一个西红柿汤,无奈之下,又吃了一次西红柿。
简单
烧
清淡
十分钟
食材明细
主料
西红柿
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
油
适量
小葱
适量
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1.
原料:西红柿、鸡蛋、面粉。
2.
西红柿切成滚刀块。
3.
鸡蛋打散备用。
4.
面粉加水打成糊糊。
5.
锅里加少许油。
6.
炒一下小葱,然后翻炒西红柿。
7.
锅里加水烧开。
8.
然后把面粉糊糊加入,不停地搅拌。
9.
待水开以后加入鸡蛋液,打成蛋花状。
10.
水开以后,加入盐和糖调味即可。
分类:
汤类
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汤羹
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