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1.材料：大骨头、葱姜。
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2.大骨头浸泡于水中去除血水，多换几次水。
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3.葱姜切好备用。
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4.大骨头冷水下锅，加葱姜煮开，水要一次加足。
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5.煮开撇去浮沫，有多少撇多少。
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6.撇干净后，保持沸腾状态继续煮，中间我丢了根胡萝卜进去。
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7.大概2个半小时，骨肉酥烂汤就熬好了，准备保鲜盒和过滤勺。
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8.骨头汤撇去浮油后，经过过滤装到保鲜盒中。
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9.骨头上的肉剃下来，剁成肉末分装到保鲜盒中。
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10.适量大米用粉碎机打成米碎。
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11.锅中取适量滤干净的骨头汤加碎肉末煮开，倒进米碎边煮边搅拌。
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12.锅中米碎变粘稠即可。
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13.骨头汤中的胡萝卜切成小块，加一勺骨头汤，打成胡萝卜泥。
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14.宝宝今天的晚餐：骨汤肉末粥+胡萝卜泥。
菜谱
