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金沙芦笋
霞美人
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那天想用芦笋炒鸡蛋来着,结果没有鸡蛋了,正好有咸蛋,就把咸蛋捣碎了当鸡蛋用,没想到还不错,只是咸蛋白我们都不爱吃,所以这次只用蛋黄了。用金沙玉米的做法做的金沙芦笋,试看看,很不赖哦!
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
芦笋
适量
咸蛋
适量
金沙芦笋的做法步骤
1.
材料:芦笋、咸蛋。
2.
芦笋掐掉老段,削去老皮(嫩的就不用了),洗净切段。
3.
取出咸蛋黄捣碎。
4.
锅内烧开水,下芦笋段。
5.
烫熟捞出。
6.
净锅下油,倒入咸蛋黄炒散,倒入烫熟的芦笋。
7.
翻匀即可出锅。
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