梅氏红烧肉是我起的名字,嘿嘿~ 因为老公姓梅,而这又是他的拿手菜。 之所以原创一个名字,是因为老公烧的红烧肉,肥而不腻,皮滑而又弹牙,而且一定要配油豆腐泡,跟别人家的红烧肉都不一样,于是我直接帮他命了个名——梅氏红烧肉!