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川香酸菜鱼
Danne
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美味酸菜鱼
初级
烧
中辣
半小时
食材明细
主料
鱼
适量
辅料
酸菜
2包
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
配料
料酒
适量
酱油
适量
嫩肉粉
适量
香油
适量
鸡精
适量
川香酸菜鱼的做法步骤
1.
把鱼洗净,斜着切片,片不要太小
2.
切好葱姜蒜末,准备2包酸菜
3.
油烧热,爆香葱姜蒜
4.
放入酸菜2包
5.
翻炒,至炒香
6.
倒入提前烧好的开水
7.
待水沸腾后,放入辣椒酱,放入鱼骨
8.
待水再次沸腾后,放入鱼片
9.
拌匀,烧至滚热,鱼片滚熟
10.
放入香菜,滴香油
11.
入盘
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