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自制蜜红豆
小女子冬雨
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第一次发制作美食的帖子,嘻嘻~这是今天跟妈妈在家做的红豆,甜甜的,后续还可以制作牛奶红豆冰,豆沙包,红豆沙面包等~赞哦
简单
煮
甜味
三小时
食材明细
主料
红豆
适量
辅料
细砂糖
适量
自制蜜红豆的做法步骤
1.
将红豆清洗干净,浸泡4小时
2.
将浸泡好的红豆放入高压锅中,大打到大火
3.
将红豆煮沸,约2——3分钟
4.
将煮沸的水倒掉,换上新的水,高过红豆约一大拇指横度(一寸)
5.
盖上高压锅的盖子,打成大火
6.
几分钟后高压锅出气后,改成小火,约20——30分钟
7.
这是煮好的红豆
8.
将红豆中的水沥干,开始想弄到纱布中沥干的,但是妈妈觉得麻烦,就用勺子跟漏勺弄的,还是有些水分
9.
沥干水的红豆,一颗颗非常饱满,尝起来面嘟嘟的
10.
将红豆中加入细砂糖,这个要根据个人的口味、自己掌握哦~
11.
搅拌好的红豆~甜甜的,好好吃哦~嘻嘻可以将制作好的红豆,再加工制作,象牛奶红豆冰,豆沙包,红豆沙面包什么的
小窍门&温馨提示
妈妈说,红豆具有祛湿利尿的作用哦,特别是对女性朋友们特别好哦~
分类:
甜品
家常菜
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