酱香猪舌

♀風♂

酱香猪舌

主料

猪舌头420克

辅料

酱香猪舌的做法步骤

1.电饭煲装一锅水，煮沸
2.放进猪舌头
3.煮至表面出现浮沫后，再煮15分钟左右后取出
4.取出后用小刀把舌头表面的白苔给刮干净
5.倒去电饭煲内的水，放入适量的姜片，干辣椒，黄酒，酱油
6.放入猪舌后，装入没过猪舌的水量
7.按下煮饭键，煮1个半小时左右
8.随后加入适量的冰糖再煮15分钟左右
9.最后加入少许的盐和鸡精
10.煮到汤汁收的差不多粘稠了即可取出
11.晾凉后切片即可

小窍门&温馨提示

凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头

分类：凉菜家常菜

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