蒜仔鸡翅

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蒜仔鸡翅

食材明细

主料

鸡翅中适量

辅料

配料

蒜仔鸡翅的做法步骤

1.准备材料
2.翅中剪断焯水
3.材料切丁备用
4.鸡翅入热油锅煸至变色
5.倒入蒜瓣煸香，加生抽、蚝油和葱姜及八角、花椒粒
6.加入其它食材，翻炒
7.加小半杯水烧开，转小火焖制15分钟
8.淋香油装盘即可

小窍门&温馨提示

1、翅中断开更易入味。

2、不必加盐和鸡精已经鲜咸适度。

3、加水焖制水量不能过多，出锅时水熬干，鸡翅软烂，蒜仔酥香。

4、可以根据自己的口味加入辣椒圈。

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