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酱香菜花豆角
huangyaomian
豆角和花菜都是每个家庭中的常见菜,二者和在一起吃,可补肾、健脾胃、清肺爽喉······
初级
炒
酱香
二十分钟
主料
花菜
若干
豆角
少许
辅料
熟五花肉
少许
红椒
半个
洋葱
半个
配料
姜
小块
蒜
2瓣
油
1茶匙
盐
少许
胡椒
少许
生抽
少许
郫县豆瓣
1茶匙
酱香菜花豆角的做法步骤
1.
花菜掰小朵、洗净;青红椒、洋葱切小块、姜切丝、蒜拍破
2.
豆角掐寸段、洗净,下入开水中焯至八分熟
3.
锅中油烧热,爆香姜蒜,下花菜翻炒
4.
下豆角炒匀,稍加点盐、胡椒
5.
倒入熟五花肉,炒匀
6.
加入郫县豆瓣,加点水煮2分钟
7.
倒入青红椒洋葱块,加点生抽炒匀。调好味即可
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