烤扇贝

• 1.胡萝卜去皮，切块，煮软，约5分钟左右。
• 2.黄色萝卜切成土豆片大小，加少许橄榄油，白醋，盐和胡椒粉。
• 3.软煮熟的胡萝卜后，留在锅里一些液体。加入鲜奶油后搅拌，混合成酱加盐调味。
• 4.煎锅热，倒少许油。 撒少许盐。盐化开后添加扇贝，烤热约1分钟，当他们烤到了金黄色的表面即可，保持扇贝中心将仍然是原料。不要过火。放入盘中和胡萝卜等佐餐。

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