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丝瓜毛豆鹌鹑蛋
行不改名
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又一款丝瓜美食
简单
炒
清淡
十分钟
主料
丝瓜
2条
毛豆
1把
鹌鹑蛋
10颗
辅料
大蒜头
适量
配料
盐
适量
淀粉
适量
丝瓜毛豆鹌鹑蛋的做法步骤
1.
材料准备
2.
毛豆剥好;鹌鹑蛋煮熟后剥壳,然后用清水冲一下,去掉蛋上的细壳渣;丝瓜去皮切滚刀块;蒜头切片
3.
锅内油烧热,倒入蒜片炒出香味
4.
下入丝瓜和毛豆翻炒一分钟
5.
再下入鹌鹑蛋,加1/3饭碗水,煮开
6.
将淀粉和盐加适量水溶合
7.
分类:
热菜
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