豉汁炒五花肉

膳道kitchendao

豉汁炒五花肉

主料

五花肉400g
油豆豉20g

辅料

配料

豉汁炒五花的做法步骤

1.五花肉切成0.1cm的薄片
2.将五花肉放入锅里煎
3.至两面金黄、出油，倒出控油
4.锅倒油炒香葱、姜片、葱段、青红椒、豆豉出味
5.放入五花肉、10g料酒、1g盐、2g鸡粉、3g生抽、10g蚝油稍炒
6.用2g生粉勾芡炒匀，大功告成~~

分类：热菜夏季食谱

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