香干，就是豆腐干，家乡叫它豆腐饼，这儿叫它茶干，也叫香干。配上其他蔬菜，可炒可烧，简单下饭小菜。家里有段时间没吃豆芽了，配它来炒炒。好像在哪见过这名字，不过，人家不是这样配的，如意嘛，如自己心意就可，嘻嘻。
如意香干
虎皮尖椒
清炖狮子头
蒜苔炒肉
豆角炒肉
清炒山药
新疆大盘鸡
牛肉炖萝卜
番茄炒鸡蛋
小炒牛肉
糖醋蒜
串串香
