下载 APP
搜索
红糖糕
亲亲明月
简单
蒸
甜味
三刻钟
主料
粘米粉
140g
低筋面粉
60g
红糖
75g
开水
200ml
泡打粉
4g
红糖糕的做法步骤
1.
在开水中加入红糖搅拌至糖溶化。
2.
在开水中加入红糖搅拌至糖溶化。
3.
在红糖水中加入粘米粉,搅拌成无颗粒均匀糊状。
4.
在红糖米粉糊中筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌成粘稠糊状。
5.
将面糊静置10分钟后用勺子倒进蛋糕纸杯,8分满。
6.
开水上锅蒸15分钟即可。
小窍门&温馨提示
1.面糊可放在小碗或其他容器内,并根据容器大小调整蒸制时间。
2.不能使用薄型蛋糕纸杯,它无法承受面糊的重量。要嘛用厚型蛋糕纸杯,要嘛像我这样,用薄油纸,外头加个硅胶模蒸制。
3.也可以将红糖换成40克白糖,做成白糖糕。
分类:
糕点
主食
小吃
家常菜
查看全部(共6步)
红糖糕的更多做法
更多
红糖油糕
红糖马拉糕
红糖油糕
红糖马拉糕
红糖马蹄糕
红糖椰香马蹄糕
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
葡萄干饼干
蒸米糕
小米发糕
小面包
虎皮蛋糕卷
豆包
8寸戚风蛋糕
白糖糕
巧克力奶油蛋糕
千层糕
蜜豆
奶酪面包
美食天下首页