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香浓番茄蛋花汤
凉墨
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简单
煮
酸甜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
一个
番茄
三个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香浓番茄蛋花汤的做法步骤
1.
准备好材料(上述)
2.
番茄切小块,鸡蛋调成蛋液加少许盐
3.
锅烧旺后加油
4.
加盐
5.
加番茄煸炒软
6.
加水闷两三分钟,到这个程度
7.
加水煮五六分钟至出味
8.
倒入蛋液
9.
加适量的盐和鸡精提味
10.
上菜啦啦~~是不是很浓呢
11.
我做的是两人份,刚好两个大碗
小窍门&温馨提示
1番茄煸炒的程度决定汤的浓度,最好软点
2想要甜想得咸,炒番茄盐一定要加
3过程中我一直使用大火
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