海味冬瓜盅

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海味冬瓜盅

食材明细

主料

辅料

姜片2片

配料

盐适量

海味冬瓜盅的做法步骤

1.将冬瓜洗干净，切出盖子
2.将冬瓜的核挖出，冬瓜皮削掉
3.将海蚬洗干净，放水中煮熟
4.将虾米，干贝，粉丝用水泡一下，备用
5.将虾米，干贝，粉丝，蚬肉，姜片，放入冬瓜，加入适量煮蚬的汤
6.盖上盖子，用竹签固定好
7.上锅小火蒸2小时就可以了，冬瓜吸饱了海味的鲜味，和适合夏天吃哦

分类：热菜汤类家常菜汤羹宴客菜午餐晚餐

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