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肉包
zxy张小云
初级
蒸
咸鲜
三小时
主料
面粉
250克
虾仁肉馅
250克
辅料
酵母
3克
牛奶
少许
配料
盐
适量
糖
适量
黄酒
适量
肉包的做法步骤
1.
面粉加酵母,牛奶搅拌成絮状
2.
和成光滑的面团,盖上保鲜膜
3.
碎肉加上虾仁用上面的作料拌匀
4.
我是晚上准备的第二天早上做,现在已经是原来的两倍了
5.
搓成条,切成等份的20个小剂子
6.
取一个小面团排除空气擀成圆形
7.
包入馅料
8.
收口
9.
放入锅中准备2次发酵
10.
半小时之后发好了,蒸十五分钟就好了!
分类:
主食
小吃
家常菜
查看全部(共10步)
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