迷人翻糖饼干

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迷人翻糖饼干

我从**购回来翻糖材料是由多种材料做成，可用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)及饼干等主要装饰材料。它源自于英国，现在是美国人极喜爱的一款饼干及蛋糕装饰。

主料

翻糖饼干的做法步骤

1.将黄油软化与细糖打发
2.打发至变白变松
3.分三次加入蛋黄
4.搅乱均匀之后加入过筛肉桂粉及姜粉等料
5.加入面粉、柠檬水少许拌匀
6.擀平3公分放入冰箱1小时
7.开始整形压模
8.烤箱预热170度，烤15分钟
9.凉干
10.将翻糖擀平压模
11.粘贴在饼干上，如干沾点水就行了
12.选择自己喜欢的造型随心所欲，加些翻糖色料，开始你的手工制作。

分类：烘焙饼干下午茶翻糖

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