番茄卷心菜

舌尖上的感觉

番茄卷心菜

主料

辅料

番茄卷心菜的做法步骤

1.卷心菜，我只取三片。将这三片用淡盐水浸泡十分钟左右，捞起，沥水
2.将西红柿去皮，切块，备用
3.将卷心菜切丝
4.干锅小火将锅预热，倒入橄榄油
5.油热，倒入卷心菜
6.加入西红柿
7.少许盐和一块冰糖
8.中大火翻炒至冰糖化开。加半勺猪油，大火快速翻炒，油化关火
9.装盘上涨

小窍门&温馨提示

1、卷心菜最好用橄榄油来烹饪

2、全过程不要盖锅盖

分类：热菜家常菜

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