盐焗鹌鹑蛋

思杰

盐焗鹌鹑蛋

健康营养的美味小零食，听说一个鹌鹑蛋胜过好多鸡蛋呢，是老幼病弱者的上佳补品。做法很简单，用料也很简单。我也是第一次做。

主料

鹌鹑蛋适量

辅料

粗盐适量

盐焗鹌鹑蛋的做法步骤

1.铁锅炒热放入粗盐。炒热，炒到噼噼啪啪的响声。将盐倒入砂锅。网上说放入八角，花椒，桂皮，五香粉一起炒，但是我没有，只有盐。
2.然后转到砂锅，锅底垫一些盐
3.把鹌鹑蛋排好放进去，然后用盐把鹌鹑蛋埋上，小火慢慢焗就好了。我的做法很简单

分类：小吃家常菜

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