番茄土豆丝

舌尖上的感觉

番茄土豆丝

天太热了，真不想做饭烧菜了。因为做玫瑰，多买了几个西红柿。中午做了一个番茄土豆丝，味道还挺不错

主料

辅料

番茄土豆丝的做法步骤

1.土豆洗净，去皮
2.切片改刀切丝
3.三个大蒜瓣，用刀面分别将它们拍扁
4.再切丝
5.干锅小火，锅热，倒入食用油，并将油晃开
6.倒入土豆丝
7.倒入番茄
8.加蒜瓣
9.盐
10.冰糖两块。翻炒
11.炒到土豆熟，关火
12.装盘，上桌

小窍门&温馨提示

因为番茄在炒制中会出水，所以不用去送水

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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